Empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, busca a un/a Ayudante de cocina 20hrs semanales con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros, ubicado en Palma de Mallorca (Escoleta de Campos).
Principales funciones
* Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina.
* Montaje de platos: Ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef.
* Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
* Gestión de existencias: Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura.
* Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
* Colaborar en el trabajo de equipo para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
* Apoyo en reparto a domicilio con furgoneta de la residencia.
Condiciones
* Jornada a 20hrs semanales.
* Salario convenio de colectividades Baleares.
* Entorno dinámico y colaborativo.
* Horario de lunes a viernes de mañana (laborales).
* Vacaciones en periodos no lectivos.
Requisitos
* Experiencia de al menos 1 - 2 años en el sector.
* Conocimientos básicos: Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos.
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
* Organización y atención al detalle: Capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina, prestando atención a los detalles en la presentación de platos y siguiendo instrucciones precisas.
* Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
* Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.
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