Oferta de Trabajo: Segundo de Cocina
Ubicación: Restaurante Canela, San Jaume 13, Mallorca
Descripción del Puesto: Canela, parte del prestigioso grupo Five Senses, busca un segundo de cocina apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en entornos de cocina dinámica y será responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación y presentación de platos, garantizando la calidad y la eficiencia.
Responsabilidades:
1. Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas del menú.
2. Colaborar con el jefe de cocina en la organización y supervisión de la cocina.
3. Mantener la limpieza y la organización del área de trabajo.
4. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad y sanidad.
5. Contribuir a la creación de nuevos platos y menús.
Requisitos:
1. Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes.
2. Conocimientos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
3. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
4. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
1. Un ambiente de trabajo dinámico y creativo dentro del grupo Five Senses.
2. Oportunidades de desarrollo profesional.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
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