Organizar espacios (mobiliario y equipamientos).
Organizar plantilla de personal, tanto interno como externo.
Supervisar y apoyar el servicio a clientes.
Coordinar con departamento de Cocina.
Promover el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Comunicación con el departamento comercial.
Requisitos
* Formación en Hostelería (FP o similar rama servicios).
* Experiencia en el puesto de al menos 3 años, preferiblemente en hoteles.
* Capacidad de organización y dotes de dirección y gestión de equipos de trabajo.
* Habilidad social y con el trato al público.
* Formación de APPCC, alérgenos e intolerancias.
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