Maître de Eventos - Hard Rock Hotel Tenerife, Adeje
Adeje, Spain
Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos Maître para nuestra área de Eventos. En este puesto te responsabilizarás de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Eventos, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus funciones principales serán:
1. Realizar de manera cualificada la dirección, planificación y coordinación del conjunto de tareas que componen el servicio (recursos humanos, materiales, etc.).
2. Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de eventos del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa.
3. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
4. Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
5. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
6. Llevar el control y consecución del presupuesto anual del departamento.
7. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
1. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
2. Oportunidades de estabilidad y crecimiento.
3. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
4. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
5. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos:
¿Qué esperamos de ti?
1. Experiencia de mínimo 2 años en posición similar, preferiblemente en hoteles 5*.
2. Formación de FP superior en Hostelería/Restauración.
3. Inglés nivel alto, valorándose muy positivamente otros idiomas (alemán, francés).
4. Conocimientos demostrables en bar/restaurante, hotel, vinos y coctelería.
5. Buen manejo de herramientas informáticas (paquete Office).
6. Trabajo en equipo y cooperación.
7. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.
No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!
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