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Analista de Negocios • Orihuela
Descripción del trabajo
Incorporación inmediata. Contrato de 30H para empezar o 40H. 51 días de vacaciones al año.
Requisitos del Puesto
* Experiencia mínima de 2 o 1.5 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante.
* Conocimientos de Seguridad Alimentaria y control de calidad.
* Conocimientos de operativa de cocina y recetarios.
* Gestión de equipos.
* Trabajo en equipo.
* Control de costes.
Responsabilidades
Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Cocina a su cargo, asegurando la adecuada fluidez del servicio y siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración, conservación y presentación de productos siguiendo los estándares operativos establecidos por Tony Roma´s y cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.
Experiencia y Idiomas
Experiencia : Se requiere
Idiomas : Español – Avanzado
Condiciones Laborales
Jornada : Completa
Horario : Horarios Rotativos
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