¿Te apasiona la hostelería? ¿Tienes dotes de liderazgo y de organización? Buscamos Jefa o jefe de Sala con experiencia acreditada para liderar el equipo de sala y garantizar una buena experiencia a clientes.
Responsabilidades
* Gestión del personal de sala:
Seleccionar, formar y motivar al equipo de, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
* Gestión administrativa de personal horarios, vacaciones, bajas médicas, amonestaciones y formación. Todo ello de acuerdo con la normativa legal y la política de la empresa.
* Atención al cliente:
supervisar el servicio, gestión de incidencias y de reservas, elaboración y seguimiento de presupuestos de banquetes.
* Coordinar operaciones, presupuestos y seguimiento de eventos y banquetes.
* Control de sala:
Supervisar todas las operaciones del salón, desde la reserva de mesas hasta el cierre, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad.
* Participar al servicio:
El jefe de sala participa en el servicio.
* Coordinación con cocina:
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la fluidez del servicio.
* Gestión de inventarios :
Control de los niveles de inventario de bebidas y otros suministros, asegurando su disponibilidad.
* Garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene en todos los procesos de su departamento.
Requisitos
* - Experiencia previa como Maitre en hoteles o restaurante.
* Dotes de comunicación y resolución de conflictos
* - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* - Conocimiento en protocolos de servicio y atención al cliente.
* - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* - Disponibilidad horaria y flexibilidad.
* - Idiomas
Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo estable y profesional con buen ambiente de trabajo.
- Salario competitivo acorde al puesto.
- Beneficios adicionales
* Horario flexible
Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV a ) con el asunto “Jefe/a de Sala – Hotel sancho Ramirez