Se busca:
Responsable de la elaboración y servicio de nuestro room service.
De lunes a jueves de 20:00 a 23:00.
Deberá:
* Realizar la mise en place y la elaboración de nuestra carta de room service.
* Llevar a cabo el servicio, atendiendo a los clientes y asesorándoles, según las normas generales del servicio.
* Mantener orden y limpieza de sus áreas de trabajo.
* Controlar y elaborar los pedidos de materias primas necesarias para el servicio.
* Realizar manipulaciones de alimentos y bebidas, utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando la normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo y velando por su conservación y buen estado.
* Elaborar el registro APPCC.
Requisitos:
* Ciclo Formativo Grado Medio o curso especializado en hostelería. Nociones básicas de cocina.
* Nível medio de inglés.
* Experiência previa.
* Don de gentes y orientación de servicio al cliente.
* Disponibilidad inmediata.
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