Somos una empresa multinacional líder europeo en productos de nutrición y dietética con más de 1500 empleados y de 370 en España.
Creemos en la alimentación saludable y realizamos nuestra misión fabricando y distribuyendo productos propios y de terceros, a través de distintos canales de venta: Groceries, Pharma, HFS y e-commerce, en más de 40 países.
Apostamos por la comunicación llevando al mercado Marcas populares como Bicentury, Isostar, Gerblé, Natursoy, Bimanan, entre otras.
Las funciones principales a realizar como Responsable de desarrollo de I+D serán:
-Desarrollar nuevos productos con todas las implicaciones asociadas.
-Conocer las posibles limitaciones técnicas, legales y nutricionales de los productos a desarrollar y cuidar su aplicación.
-Colaborar con el Dept. de Compras en la búsqueda de los nuevos ingredientes que se requieran.
- Preparar las formulaciones de productos considerando el briefing, las restricciones de costes y los condicionantes industriales. Procurar las materias primas necesarias y realizar las pruebas de laboratorio o piloto convenientes.
- Organizar, planificar y llevar a cabo, junto con Producción las pruebas industriales que se requieran.
- Redactar las especificaciones técnicas mínimas de las materias primas y obtener de los proveedores toda la información técnica necesaria (alérgenos, OMGs, etc.) para su homologación.
- Definir los parámetros de proceso de los productos desarrollados.
-Generar toda la documentación relativa al nuevo producto (ficha técnica, textos de etiquetado, alegaciones aplicables,...)
- Participar en la definición de los objetivos y responsabilidades del Departamento.
-Participar en la definición de los planes de acción y de los medios a utilizar para llevar a cabo los trabajos encomendados.
Requisitos mínimos:
Licenciatura - Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Ingeniería Agroalimentaria/ Dietética y Nutrición/..
Se valorará experiencia previa en complementos alimenticios, tecnologías de cereales o snacks.