Descripción de la empresaFELIX SOLIS es uno de los principales grupos españoles en la producción y comercialización de vinos. Estamos presentes en los principales mercados tanto nacionales como internacionales, ocupando una posición de liderazgo.Descripción del puestoEn dependencia del CEO de FELIX SOLIS AVANTIS, S.A., el Gerente de la Bodega del Grupo FELIX SOLIS situada en la localidad de Puebla de Almoradiel (Toledo), acogida a la Denominación de Origen La Mancha (la mayor Denominación de Origen de España) será el responsable de la gestión y supervisión de las operaciones diarias de la planta, principalmente en las áreas técnica, industrial y de aprovisionamientos, motivando y dirigiendo a un equipo formado por 15 personas.Este es un puesto a tiempo completo y se realizará de manera presencial con la dedicación y disponibilidad que dicho puesto requiere.Funciones AREA TECNICAEn colaboración con el Director Técnico del Grupo:Análisis de la situación actual de los vinos que comercializamosRealización de coupage, cata de los mismos previo al embotelladoDesarrollo de nuevos tipos de vinosCualquier tema relacionado con la calidad de los vinos.Integración en el comité de cata oficial, que desarrollara FELIX SOLIS AVANTIS, S.A. AREA APROVISIONAMIENTOEn colaboración con el Director de Aprovisionamiento de materia prima, llevar a cabo la gestión / relación con los diferentes proveedores de uva / vino., así como la política de compras de cada campaña. AREA INDUSTRIALEn colaboración con el Director Industrial del Grupo, optimización, mantenimiento, inversiones y mejoras de las instalaciones.En colaboración con el departamento de planificación de producciones, seguimiento de las mismas.Perfil requeridoConocimiento y experiencia acreditada en el sector de vinos de al menos 3 años como Enólogo-Gerente o puesto similar.Amplios conocimientos modernos de métodos de elaboración, preparación de vinos y embotellado.Experiencia en la supervisión de operaciones de fabricación y procesos.Titulación superior en enología o similar, valorándose otras titulaciones.Habilidades adicionales como liderazgo, toma de decisiones, y comunicación serán muy valoradas.