Jefe / a de Cocina
Descripción del trabajo
Como Jefe / a de cocina en nuestro grupo estarás a cargo de un equipo dinámico y en constante evolución. Tendrás que gestionar pedidos diarios, horarios y cuadre de vacaciones. Controlar el buen cumplimiento de las fichas técnicas así como controlar inventarios y mermas.
Función laboral
* Gestión y Manufactura
Sectores
* Servicios de alimentos y bebidas, Hostelería y Restauración
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