Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de reeducación de menores en Picassent, un cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:
1. Gestión integral cocina
2. Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta
3. Preparación y producción de la partida frío y caliente
4. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
5. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
6. Mantenimiento y gestión del stock
7. Optimización de gastos
Requisitos :
1. Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año
2. Conocimientos de APPC´s
3. Disponibilidad completa e inmediata
4. Residir en Picassent o alrededores
Se ofrece
1. Incorporación inmediata
2. Puesto estable
3. Jornada laboral de 35h/s
4. Horario rotativo: Semana 1: de mañanas de lunes a viernes de 8h a 15h, semana 2: de tardes de lunes a viernes de 15h a 22h y semana 3: fines de semana (viernes por la tarde y sábado/ domingo de 8h a 22h con 2 descansos)
5. Contrato inicial de 3 meses + Indefinido
6. Salario según convenio aplicable
7. Formación interna a cargo de la empresa
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