Aramark Espana es una compania de servicios de alimentacion, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en Espana desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes areas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para empresa ubicada en Madrid Rivas. Funciones: Organizacion, distribucion y coordinacion de todo el personal adscrito a la cocina. Supervision de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. Elaboracion de dietas y menus. Control de costes y elaboracion de escandallos. Gestion de pedidos, gestion de Compras y albaranes. Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacen y control de existencias. Supervision del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, asi como tambien de los utensilios propios de la cocina. Controlar el cumplimiento de las normas higienico alimentarias y de A CC. Condiciones: Contrato: Indefinido Horario: jornada completa 40h/sem. Lunes a Viernes Incorporacion: Inmediata Se valorara disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorara la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en funcion de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de seleccion, garantizando asi la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales. Requisitos: Experiencia: Se requiere Idiomas: Espanol Experto Jornada: Completa Horario: Lunes a Viernes Inicio: Incorporacion inmediata Sobre Aramark Servicios de Catering, SLU: ARAMARK es una empresa global lider en servicios de restauracion colectiva y catering. #J 18808 Ljbffr