Buscamos un Consultor/a de Negocio para incorporarse a una empresa especializada en la creación y optimización de negocios gastronómicos a nivel global. Desde grandes
marcas hasta pequeños emprendedores, desarrollan y ejecutan planes estratégicos que garantizan la viabilidad, rentabilidad y éxito de cada proyecto.
El Consultor/a de Negocio será responsable de desarrollar planes estratégicos para nuevos proyectos de hostelería, asegurando que sean viables, rentables y sostenibles.
Su labor abarcará desde la elaboración del plan de negocio hasta la supervisión de su implementación.
Responsabilidades:
* Diseñar y desarrollar planes de negocio para proyectos de hostelería a nivel nacional e internacional, gestionando entre 5 y 7 proyectos simultáneamente.
* Definir estrategias de apertura para garantizar el éxito y la rentabilidad de cada establecimiento.
* Analizar el mercado, las tendencias gastronómicas y los modelos de negocio para cada cliente.
* Trabajar con grandes marcas y pequeños emprendedores, adaptando soluciones a sus necesidades.
* Presentar propuestas y resultados a clientes de forma estructurada y clara.
* Supervisar la implementación de los proyectos en colaboración con los distintos equipos.
* Gestionar la relación con clientes y stakeholders para garantizar la excelencia
* en la ejecución.
Experiencia requerida
- Al menos 3 años de experiencia en consultoría de negocio, planificación estratégica y análisis de modelos (preferiblemente en hostelería).
Formación requerida
- Formación en ADE, Economía, Turismo, Gestión Hotelera, Ingeniería o Gastronomía. Se valorará un MBA o Máster en Estrategia, Consultoría o Gestión de Hostelería.
Idiomas requeridos
- Imprescindible nivel de inglés avanzado (C1).
Requisitos valorables
* Capacidad para estructurar estrategias de negocio de manera clara y efectiva.
* Habilidad para hablar en público y presentar proyectos a clientes.
* Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
* Pasión por la gastronomía: no es obligatorio tener experiencia en hostelería, pero sí disfrutar del buen comer.
* Alto nivel de organización y autonomía en la gestión de proyectos.
¿Qué ofrecemos?
* Posición estable, con opción de formación y desarrollo interno. Oportunidad de crecimiento en una empresa líder y única en su sector, en plena expansión internacional.
* Cultura de empresa contemporánea, flexible y muy unida
* Salario competitivo + bono variable.
* Cheque de hasta 3.000 € anuales para gastar en restaurantes a tu elección.
* Ubicación: Madrid.
* Horario: L-J de 09:00 a 18:00; viernes jornada intensiva hasta las 15:00.