Encargado/a de cocina para local gastronómico en Nueva Córdoba
Descripción del empleo
Buscamos un Encargado/a de cocina con experiencia para un local gastronómico ubicado en Nueva Córdoba. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
* Experiencia como encargado/a de cocina.
* Experiencia coordinando equipos de trabajo.
* Estudios gastronómicos (valorado).
* Capacidad de liderazgo.
* Experiencia en el trato con proveedores.
* Residir en la zona o contar con movilidad propia.
Funciones:
* Liderar el equipo de cocina.
* Manejo y trato con proveedores.
* Control de stock y pedidos.
* Garantizar que la elaboración de los productos/platos sea entregada en tiempo y forma y cumpla con los estándares de calidad y costos definidos.
Jornada laboral: Lunes a miércoles 16 a 00 hs / Jueves a sábado 16 a 1 hs. Franco: Domingos.
Se ofrecen excelentes condiciones laborales y trabajo registrado.
- Requerimientos -
* Educación mínima: Técnico
* 2 años de experiencia
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