Funciones:
1. Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
1. Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.
Se ofrece:
- Contrato: estable. Incorporación a partir de mediados de diciembre.
- Se trabajan siete días, se libran cinco, se trabajan siete y se libran dos días (repitiendo esta secuencia).
- Los turnos son siempre de tarde de 14:00 a 21:00.
- Jornada de 30 horas semanales.
- Salario por convenio de colectividades.
#J-18808-Ljbffr