Empresas: SET Pierre & Vacances - España??? Buscamos un/a Chef para liderar nuestro nuevo restaurante gastronómico en Las Palmas de Gran Canaria ??? ¡Únete a Pierre & Vacances y sé parte del emocionante lanzamiento de nuestro nuevo restaurante gastronómico en el Hotel Puerto de la Luz! Buscamos un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la alta gastronomía, con visión creativa y capacidad de liderazgo para ofrecer una experiencia culinaria única. ?? Tu misión como Chef Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica en todos los outlets del hotel. Supervisar y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, políticas y procedimientos. Liderar y gestionar el equipo de cocina, atrayendo, capacitando y evaluando al talento. Planificar buffets, menús y precios en coordinación con el equipo corporativo de F&B. Analizar ventas y feedback de clientes para mejorar la oferta y maximizar ingresos. Coordinar eventos y banquetes, asegurando una ejecución impecable y satisfacción total de los invitados. Administrar inventarios y costes de F&B, optimizando recursos y rentabilidad. Garantizar estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina. ?? Qué te ofrecemos? ? Formar parte de un proyecto innovador dentro de una cadena hotelera líder en Europa. ? Un equipo dinámico y apasionado con el que trabajar codo a codo. ? Contrato fijo con 3 meses de prueba ? Salario competitivo con bonus por objetivos ? Ubicación privilegiada en Las Palmas de Gran Canaria. ????? Qué buscamos en ti? ?? Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. ?? Pasión por la gastronomía, creatividad y capacidad para innovar en cada plato. ?? Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ?? Orientación a la excelencia y al detalle en cada servicio. ?? Capacidad de trabajar en equipo con directores del hotel y el departamento de Food & Beverage. ?? Incorporación prevista: Aproximadamente el 24 de marzo. Si tienes el talento y la ambición para llevar este proyecto al siguiente nivel, queremos conocerte. ???? ?? Envíanos tu CV y únete a esta aventura gastronómica!Requisitos :