En Lopesan, importante empresa del sector turístico, comenzamos proceso de selección de un/a Responsable de restaurantes y... ¡queremos contar contigo!¿Cuál será tu misión?Promover el correcto desempeño de los restaurantes a la carta y la relación entre los partners de restauración asociados a la compañía.¿Cuáles serán las funciones principales del puesto?Definir y acompañar a los responsables en la dirección culinaria de los restaurantes a la carta de la compañía, velando por la correcta gestión económica y financiera de los establecimientos.Definir la política de precios de los establecimientos bajo su ámbito de gestión.Crear y/o supervisar los menús elaborados y comprobar que se adecuen a la oferta gastronómica del establecimiento.Definir la estrategia de comunicación de los restaurantes y las acciones necesarias para su correcta promoción.Buscar, sugerir y aportar soluciones para optimizar los servicios de restauración.Diseñar, actualizar, implementar y registrar en el sistema productos nuevos, precios y cambios de carta.Implantar las herramientas de gestión necesarias, formando a las personas responsables de los centros en su correcta utilización y funcionamiento.Liderar la política de calidad en su ámbito de actuación, haciendo seguimiento sobre los indicadores establecidos.Nos gustaría que la persona que se incorpore con nosotros, nos aportase los siguientes conocimientos y aptitudes:Licenciatura/ Grado/ Formación Profesional en Hostelería/ Turismo o ADE (valorable otras especialidades).Al menos 3 años de experiencia en puestos afines a la dirección de restauración o dirección de FB en cadenas hoteleras y/o restauración organizada.Máster y/o Especialización Dirección Hotelera (o equivalente).Conocimientos en gestión de eventos y presupuestos.Conocimientos en alérgenos y condiciones sanitarias de manipulación de alimentos.Idiomas: Inglés (B2), siendo valorable otros idiomas.Beneficios:Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.Plataforma de descuentos en productos y servicios de la compañía, así como de otras empresas.Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Plaza de aparcamiento en la oficina.Turno corrido y horario flexible.Comida en la oficina de lunes a jueves.Y ¿por qué Lopesan?Porque somos una empresa española con proyección internacional.Porque miramos al futuro con ilusión.Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad.Porque buscamos tu talento.Si quieres formar parte de nuestro proyecto ¡únete a Lopesan!#TeEstamosBuscando