Restaurant Manager (Maître) - Meliá Salinas
Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista. Meliá Hotels International te ofrece el poder de crear tu futuro. Para nosotros, lo más importante es tu talento; compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.
Meliá Hotels & Resorts pone nuestra alma y nuestra pasión en todo aquello que hacemos para que nuestros huéspedes puedan vivir una experiencia única, llena de la calidez y la hospitalidad propias de nuestro origen español. Si eres detallista, te gusta superarte cada día en un entorno que destaca por un trato personalizado al cliente, y quieres ser parte de un equipo formado por gente apasionada, no lo dudes, tu lugar está en Meliá Hotels & Resorts.
Misión del puesto
Liderarás la operativa en el departamento de Sala, asegurando la correcta organización del departamento, el seguimiento de los distintos outlets, así como la gestión general del departamento tanto en la parte económica (presupuestos tanto de venta como de coste social, gestión del coste directo, roturas de stock, gestión de pedidos) como en la implementación de los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). Liderarás el equipo, haciendo seguimiento y dando feedback a los equipos, formación en procedimientos y metodologías de trabajo. También deberás asegurar los criterios de calidad en el servicio y en el producto establecidos en la empresa y realizar planes de actuación para alcanzar la máxima satisfacción de los mismos.
Tendrás la posibilidad de entrar en una empresa líder en la hotelería con un proyecto donde el área de F&B evoluciona constantemente para alcanzar los mejores ratios de ingresos y margen operativo, así como unos altos niveles de satisfacción tanto de nuestros clientes como de nuestros colaboradores.
Qué buscamos?
* Experiencia en una posición similar de 2-3 años.
* Preferiblemente experiencia en resorts todo incluido.
* Experiencia en la gestión de equipos.
* Conocimientos de paquete Office.
* Inglés alto, y muy valorable alemán.
Qué beneficios tenemos para ti?
Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición My MeliaBenefits, donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
En Meliá, el protagonista eres tú. Tú eliges hasta dónde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollo con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiencias internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en más de cuarenta países
Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning "eMeliá" a tu disposición, donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.
Cómo es trabajar en Meliá?
Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.
En Meliá Hotels International, tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
Creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
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