Importante Hotel 4* busca incorporar Maitre General para supervisar y coordinar las operaciones de los restaurantes, bares y demás servicios de banquetes.Responsabilidades Principales:Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes, bares y eventos especiales.Asegurar un servicio de alta calidad, cumpliendo y superando las expectativas de los huéspedes.Gestionar, formar y motivar al equipo de servicio, garantizando su desarrollo profesional.Diseñar y actualizar los protocolos de servicio, asegurando la coherencia con los estándares del hotel.Coordinar con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica fluida y de alta calidad.Gestionar las reservas y optimizar la capacidad de los espacios gastronómicos.Atender y resolver las quejas o sugerencias de los huéspedes de manera profesional y eficaz.Realizar controles de calidad periódicos para garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.Colaborar con el departamento de ventas para coordinar eventos privados y celebraciones.Elaborar informes de rendimiento, análisis de ventas y propuestas de mejora continua.Mantenerse actualizado sobre tendencias gastronómicas y sugerir innovaciones para el servicio.Requisitos del Puesto (H/M/D):Experiencia mínima de 5 años como Maître o en un puesto similar en hoteles de categoría similar o superior.Formación en Hostelería, Gastronomía o áreas afines.Dominio avanzado de español e inglés (se valorará un tercer idioma).Conocimiento de software de gestión de reservas y sistemas POS.Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de conflictos.Orientación al cliente, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Competencias Clave:Liderazgo y gestión de equipos.Orientación al cliente y al detalle.Capacidad de organización y planificación.Iniciativa y resolución de problemas.Adaptabilidad y trabajo bajo presión.Comunicación efectiva y empatía.Ofrecemos:Incorporación a un hotel de prestigio en un ambiente exclusivo.Desarrollo profesional y formación continua.Beneficios competitivos acorde a la experiencia y desempeño.Oportunidades de crecimiento dentro del grupo hotelero.