Life Gourmet, empresa referente en el sector catering, eventos y hostelería en general selecciona para un espacio mítico en Madrid:
SEGUNDO JEFE DE COCINA
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Teatro Real.
Principales funciones:
* Gestión de equipos de cocina y office junto al jefe de cocina.
* Organización de partidas y tareas.
* Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores.
* Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza.
* Cocinado.
Condiciones:
* Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres.
* Banda salarial: 26.000 euros brutos anuales.
* Se pagan todas las horas que se hagan de más.
* Puesto estable.
* Comida a cargo de la empresa.
Requisitos:
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en cocina de eventos o restaurantes de media - alta gama.
* Posibilidad de trabajar en el centro de Madrid (Metro ópera).
* 3 años de experiencia preferiblemente en cocina de eventos y restaurantes.
* Formación específica en cocina.
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