Descripción del empleo
1. Servicio de desayunos, comidas, cenas, terraza, eventos y room service.
2. Mise en place
3. Organización de almacenes, cámaras y zonas comunes de la cocina
4. Adecuada conservación de productos
5. Supervisión de tareas del equipo
6. Cumplimiento de APPCC
7. Coordinación del equipo
8. Gestión de pedidos
Requisitos
Habilidades:
1. Perfeccionismo, profesionalidad y atención al detalle
2. Limpieza y organización
Información adicional
Horario:
1. Turnos rotativos
2. Horario variable seguido o partido
3. Dos días libres a la semana