Funciones
Buscamos un perfil de segundo/a de cocina con experiência demostrable para un centro de salud de Baleares (zona Manacor), sus funciones serían:
* Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina.
* Gestión de materias primas.
* Supervisión de Procedimientos APPCC.
* Mejorar procesos de calidad.
* Controlar el emplatado de los menús.
* Calibración y diferentes tipos de dieta.
* Conocimientos altos en la elaboración de menús.
Requisitos:
* Experiência de 2 años como Responsable de Cocina (valorable en colectividades).
* Empatía con el cliente.
* Trabajo en equipo.
* Proactivo/a y responsable.
Se ofrece:
* Contrato estable.
* Incorporación inmediata.
* Jornada de 40 horas semanales.
* Jornada de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde con los descansos establecidos.
* Salario convenio.
#J-18808-Ljbffr