GRUPO CHINA CROWN busca SUSHIMAN para su restaurante TOTTORI SUSHI BAR, ubicado en el centro de Madrid. Tottori busca ampliar su equipo con un sushi man con experiencia demostrable. Se buscan trabajadores que quieran tener un trabajo estable en el tiempo y poder consolidar su carrera con nosotros.
Las competencias para el puesto son las siguientes:
* Conocimiento de la técnica de sushi: sashimi, nigiri, corte de pescado, rolls, tartar.
* Seguimiento de la materia prima desde la recepción hasta el consumo final.
* Correcta manipulación bajo un adecuado orden higiénico-alimentario.
* Mise en place de todas las elaboraciones a tiempo para comenzar el servicio.
* Apoyo al jefe de barra de sushi.
Se ofrece:
* Contrato a jornada completa.
* Formación del personal en lo que a particularidades del puesto requiere por parte de la empresa.
* Salario a convenir entre ambas partes por la experiencia demostrada por el candidato.
Requisitos:
* Sin estudios.
* 3 a 5 años de experiencia.
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