Funciones
:
- Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Garantizar e impulsar el cumplimiento de actividades en favor de la Cultura de Seguridad Alimentaria en la organización entre todo el personal.
- Colaborar con el responsable representante de las normas IFS, CCPAE y SAE.
- Conocer de Normativas en Seguridad Alimentaria y legislación.
- Verificar y hacer seguimiento de autocontroles en planta, controles preoperativos, verificaciones en línea e in situ.
- Cumplimentar registros propios de calidad y gestionar el control de la documentación derivados del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Realizar controles organolépticos y físico-químicos.
- Revisar diariamente el cumplimiento de buenas prácticas en las instalaciones.
- Tener conocimiento de la Política de Calidad y la documentación asociada a los prerrequisitos y APPCC
- Ser miembro del Equipo APPCC.
- Soporte a las responsables de calidad.
- Gestión de incidencias.
- Gestión de clientes: etiquetas de caja, etiquetas de producto final y revisión de etiquetas de cliente.
- Elaboración de fichas técnicas.
Requisitos
- Contrato directo con la empresa.
- Jornada completa.
- Horario de lunes a viernes de 6.00h a 14.00h (puntualmnte hora de entrada 5:30h).
- Salario según experiencia del candidato.