Aquest esdeveniment forma part d'un Marketplace del Talent que Barcelona Activa organitza el 23 de Gener 2025 per cobrir diferents vacants del perfil: Personal d'hostaleria (Cuiner-a, Auxiliar de cuina, Bartender, Cambrer-a). L'empresa Eurobranding busca nou talent per ampliar el seu equip de treball a partir del Febrer de 2025.
Funcions perfil cuina:
* Transporta i emmagatzema les matèries primeres i els materials.
* Elaboració de plats, guarnicions, complements de menús i preparacions de càtering.
* Prepara, renta, talla i cuina, verdures i hortalisses crues.
* Executa les tasques de neteja de les diferents àrees de la cuina, estris i el parament de cuina.
* Executa el control d'estocs i la gestió de la cuina (en el cas del cuiner-a).
Funcions perfil barman, sala:
* Rep la clientela, atén les comandes i serveix la consumició. S'encarrega de la preparació de les taules. Tramita la comanda a la barra o cuina.
* Factura la consumició, s'encarrega de cobrar-la i de tornar el canvi al client.
* Prepara i manté en perfecte estat la barra i les àrees de l'establiment de la seva competència. Endreça i tanca l'establiment. Vetlla per les normes de seguretat i higiene pròpies dels establiments de restauració.
* Col·labora en l'organització del magatzem o de l'establiment. Assessora a la clientela i atén possibles reclamacions.
* S'ocupa que la vaixella, la cristalleria, la coberteria i la roba de taula estiguin en estat òptim i preparades abans i després de cada servei.
* Preparacions de cocteleria clàssica i pròpia del Restaurant (en el cas de Bartender).
Detalls del contracte:
* Tipus de relació professional: Contracte
* Tipologia de contracte: Indefinit
* Núm. Hores setmanals: 40h
* Horari: De dimecres a diumenge horari de tarda-nit
* Retribució brut anual: De 18.000 a 25.000€ segons categoria
#J-18808-Ljbffr