Directora de Recursos Humanos en Somos Esencia
SOMOS ESENCIA busca un/a Responsable de Sala para uno de nuestros restaurantes.
* Experiencia mínima de 5 años.
* Se valorará experiencia en Responsable de sala de restaurantes con alto volumen de trabajo.
* Persona motivada con ganas de aportar.
* Buena actitud y creatividad.
* Habilidades para trabajar en equipo.
* Estudios relacionados con Hostelería y Turismo mínimos.
* Conocimientos paquete Office.
* Conocimientos programas Tspoonlab, Skello, Square.
* Gestión de inventarios mensuales.
* Guiar, conducir y supervisar a todo el equipo en la ausencia del Director de Sala y de la mano del mismo.
* Gestionar las reservas de manera que potencie la facturación.
* Liderar el equipo capacitándolo en procedimientos y metodologías de trabajo de la mano del Director.
* Asegurar el cumplimiento de la calidad en el servicio y el producto en sintonía con el equipo de cocina.
* Trabajar bajo presión con unos objetivos previamente establecidos, creando así las estrategias pertinentes para cada ocasión conjuntamente con el Director.
* Gestión operativa de la sala del restaurante.
* Gestión de la plantilla.
* Liderar un equipo de entre 20 y 35 trabajadores.
* Período de prueba: 90 días.
* Categoría: Responsable de sala.
* Jornada 40h.
* De lunes a domingo con 2 días libres.
* 30 días de vacaciones naturales + invernales.
* Salario: 25.000€ - 26.000€ brutos anuales según valía del candidato.
* Buen ambiente de trabajo.
#J-18808-Ljbffr