Buscamos un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA
En Escampa Hotels estamos buscando a alguien que sepa convertir una comida en una experiencia inolvidable. El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados.
Cuáles serán tus responsabilidades?
* Colaborar con el maître en las funciones del día a día: servicio, gestión del personal (entrevistas, horarios…), gestión del inventario...
* Supervisar el servicio de sala: asegurarte de que cada cliente reciba una atención impecable.
* Gestionar reservas y turnos: saber organizarse es la clave para que todo fluya.
* Atender y resolver incidencias: gestionar, investigar y solucionar problemas que puedan ir surgiendo en el servicio, asegurando una experiencia fluida y eficiente para los clientes.
* Gestión del personal: ayudar a crear un ambiente dinámico y profesional (formaciones, planificación de turnos, incidencias, peticiones...)
* Controlar los estándares de calidad: que cada plato, cada servicio y cada sonrisa estén a la altura de un hotel de 4 estrellas.
Por qué trabajar con nosotros como segundo/a jefe/a de sala?
* Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d'Aro.
* Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido.
* Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración.
* Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente.
¿Qué necesitamos de ti?
* Formación especializada en materia de gastronomía o servicios de restauración.
* Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido.
* Disponibilidad horaria completa.
* Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización/planificación, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas.
* Experiencia mínima de 1 año en misma posición o similar, concretamente en el sector hotelero.