RESUMEN DE LA POSICIÓN:
En La Dama, buscamos un camarero/a apasionado por la hospitalidad y el buen servicio, con ganas de ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Como parte del equipo, serás responsable de la atención al cliente, el servicio de alimentos y bebidas, y el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante.
RESPONSABILIDADES:
Atención al Cliente:
* Recibir y despedir a los clientes con amabilidad.
* Dar la bienvenida a la mesa y presentarse ante los clientes.
* Conocer la carta y proporcionar información sobre raciones, ingredientes y alergias.
* Informar sobre platos especiales y ofrecer recomendaciones cuando se solicite.
* Aplicar técnicas de upselling, sugiriendo productos adicionales cuando sea apropiado.
* Garantizar un servicio excelente que haga que los clientes vivan una experiencia memorable.
Servicio y Operaciones:
* Gestionar el rango asignado, asegurando los estándares de La Dama.
* Tomar comandas con precisión, usando TPV, libretas o memorizándolas.
* Comunicar detalles especiales de comandas al Manager cuando sea necesario.
* Servir alimentos y bebidas asegurando una presentación impecable.
* Revisar la limpieza y presentación de los platos antes de servirlos.
* Entregar la cuenta y revisarla antes de presentarla al cliente.
Organización y Trabajo en Equipo:
* Preparar la mise en place antes del servicio.
* Montar y organizar mesas según los estándares del restaurante.
* Mantener el comedor ordenado y limpio.
* Retirar platos, cubiertos y vasos sucios y llevarlos a la cocina.
* Participar en reuniones con el equipo para revisar sugerencias del día, cambios en la carta y especificaciones de servicio.
* Cumplir con todas las normativas de higiene y salud.
EXPERIENCIA Y HABILIDADES REQUERIDAS:
* Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes.
* Manejo de sistemas de caja y gestión de comandas.
* Actitud atenta, paciente y profesional con los clientes.
* Excelentes habilidades de presentación y comunicación.
* Capacidad de organización y multitarea en un entorno de ritmo rápido.
* Espíritu de equipo y colaboración con los compañeros.
* Flexibilidad para trabajar en turnos.
* Pasión por la gastronomía, el servicio y el desarrollo profesional.
* Compromiso con los valores y la cultura de La Dama, actuando siempre con ética y profesionalidad.
* Con habilidad de expresarse de manera fluida en Castellano, Inglés y Catalán.
Si te apasiona la restauración y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia, ¡envíanos tu candidatura!