Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando cocineros jóvenes (30-45 años) con experiencia demostrable y con amplia formación en cocina, acostumbrados a trabajar con recetas, fichas técnicas y a manejar volumen de clientes bajo presión.
Responsabilidades:
* Recepción de materia prima, ingredientes, y preparación diaria de los platos de la carta.
* Preparar recetas e ingredientes en nuestra cocina siguiendo estrictos procedimientos y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina.
* Realizar las tareas de logística diaria de la cocina, reponer y ordenar ingredientes/productos y mantener un orden general.
Puestos de trabajo disponibles:
* Cocinero 40h semanales, turno continuo (dos días de fiesta).
* Cocinero 24h a la semana, turno de noche (19:30 - 23:30, un día de fiesta).
* Cocinero de producción 40h a la semana, turno continuo (8:00 - 16:00, de lunes a viernes, fiesta sábado y domingo).
* Cocinero de producción 24h a la semana, turno continuo (8:00 - 12:00, de lunes a viernes, fiesta sábado y domingo).
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.
Horario:
* Turno de 8 horas.
* Horas extras.
* Plus nocturnidad.
* Propinas.
* Experiencia en cocina: 3 años (Deseable).
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