¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia?
¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración?
¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia!
Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos enorgullece llevar nuestra pasión culinaria a cada rincón de Valencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que gestione todos los recursos para garantizar la satisfacción total de nuestros clientes y un ambiente de excelencia para el equipo.
¿Qué harás?
Como Director/a De Restaurante, Tendrás La Misión De Liderar y Gestionar De Forma Integral Un Equipo En Pleno Desarrollo. Serás Responsable De:
1. Gestionar equipos de al menos 20 personas, organizando turnos, vacaciones y días libres.
2. Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada.
3. Manejar altos volúmenes de venta y ajustar estrategias basadas en indicadores clave (ratios/KPIs).
4. Mantener una alta orientación al cliente y la calidad en cada detalle del servicio.
¿Qué necesitas tener?
1. Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Director/a de Restaurante, con referencias comprobables.
2. Capacidad de liderazgo, orientado/a al trabajo en equipo y al logro de objetivos.
3. Nivel mínimo de inglés B2 e Italiano B1 (se valorarán otros idiomas).
¿Por qué elegirnos?
1. Oportunidades reales de crecimiento en un entorno dinámico y en expansión.
2. Un ambiente donde tu liderazgo puede marcar la diferencia y ser altamente valorado.
3. Formar parte de un grupo que apuesta por la innovación y la excelencia en cada aspecto del servicio.
Si sientes que esta oportunidad es para ti y quieres unirte a un equipo que valora el compromiso y la excelencia, ¡esperamos tu postulación!
¡Te esperamos para liderar juntos el éxito de nuestras próximas aperturas!#J-18808-Ljbffr