Oportunidad de liderar y desarrollar restaurantes nuevos
Formar parte de una empresa en pleno proceso de expansión en Barcelona. Nuestro cliente es una empresa de Barcelona, líder en el sector de la restauración, que se dedica a proporcionar experiencias excepcionales a sus clientes.
Responsabilidades:
* Dirigir las operaciones diarias de ambos locales en las Ramblas, asegurando una excelente atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad.
* Supervisar y coordinar un equipo de aproximadamente 40 empleados, asegurando una comunicación fluida y un ambiente de trabajo positivo.
* Responsable de la gestión de compras y la relación con proveedores, optimizando el coste y la calidad.
* Coordinar con proveedores y gestionar el inventario de manera efectiva.
* Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.
* Gestionar el presupuesto del restaurante y maximizar la rentabilidad.
* Implementar estrategias para maximizar las ventas de ambos locales.
Ofrecemos:
* Un salario competitivo.
* Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
* Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
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