Aquesta oferta es tramita per BARCELONA ACTIVA, com un procés d'incorporació urgent (PIU), per l'empresa ARAMARK que necessita incorporar de forma immediata persones amb perfil: CUINERS/ES COL.LECTIVITATS
Aramark España és una companyia de serveis d'alimentació, que forma part del grup Aramark Corporation. Amb presència a Espanya des de 1992, Aramark abasta quatre grans àrees de negoci: centres educatius (universitats i col·legis), centres sociosanitaris (hospitals i residències), empreses i centres d'oci i entreteniment.
FUNCIONS:
1. Organitzar, preparar i cuinar aliments, d'acord amb receptes i sota la supervisió de cap de cuina en menjador escolar.
2. Gestió d'intoleràncies i al·lergògens i fitxes tècniques
3. Planificació i compra de Matèria primera
4. Coneixements de APPCC
5. Gestió de Costos i Escandalls
6. Conservació dels aliments.
7. Gestió d'inventaris.
8. Manteniment d'ordre i neteja de la seva zona de treball
* Tipus de relació professional: Contracte
* Tipologia de contracte: Temporal
* Durada de contracte: segons necesitats dels centres
* Núm. Hores setmanals: 40
* Horari: Completo/Parcial
* Retribució brut anual: salario Convenio
* Categoria professional: Capatàs, encarregat, cap d'equip, contramestre
* Formació reglada requerida: a. Estudis Primaris
* Formació complementària: Formación o experiencia en colectividades
* Temps d'experiència: 1-3
* Coneixements informàtics: Valorable
* Altres requeriments específics: - Experiencia como Cocinero/a, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios...)
- Disponibilidad inmediata
- acostumbrado-a con gran volumen
- Vivir en la zona o tener vehículo propio para llegar al puesto de trabajo
* Competències personals més desenvolupades: Lideratge, Autocontrol, Treball en equip i Cooperació, Flexibilitat i Gestió del Canvi, Planificació i organització, Iniciativa
* Idiomes: Castellà - Avançat