¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia?¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración?¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia!Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos enorgullece llevar nuestra pasión culinaria a cada rincón de Valencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que gestione todos los recursos para garantizar la satisfacción total de nuestros clientes y un ambiente de excelencia para el equipo.¿Qué harás?Como Director/a De Restaurante, Tendrás La Misión De Liderar y Gestionar De Forma Integral Un Equipo En Pleno Desarrollo. Serás Responsable De:Gestionar equipos de al menos 20 personas, organizando turnos, vacaciones y días libres.Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada.Manejar altos volúmenes de venta y ajustar estrategias basadas en indicadores clave (ratios/KPIs).Mantener una alta orientación al cliente y la calidad en cada detalle del servicio.¿Qué necesitas tener?Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Director/a de Restaurante, con referencias comprobables.Capacidad de liderazgo, orientado/a al trabajo en equipo y al logro de objetivos.Nivel mínimo de inglés B2 e Italiano B1 (se valorarán otros idiomas).¿Por qué elegirnos?Oportunidades reales de crecimiento en un entorno dinámico y en expansión.Un ambiente donde tu liderazgo puede marcar la diferencia y ser altamente valorado.Formar parte de un grupo que apuesta por la innovación y la excelencia en cada aspecto del servicio.Si sientes que esta oportunidad es para ti y quieres unirte a un equipo que valora el compromiso y la excelencia, ¡esperamos tu postulación!¡Te esperamos para liderar juntos el éxito de nuestras próximas aperturas!#J-18808-Ljbffr