Torroella de montgrí, SpainPersona responsable del control de costes de Bebidas y Alimentos, así como de realizar reportes periódicamente para asegurar que inventarios, costes y estrategia de precios están en línea con los objetivos de la empresa.Responsabilidades clave:Controlar el coste de alimentos y bebidas.Control de mermas.Preparar análisis de variación para alimentos y bebidas y comunicarse con las partes relevantes.Contribuir en la gestión y actualización de recetas y escandallos.Actualizar los precios en EPOS y asegurarse de que no hay discrepancias.Participar en el inventario de almacenes.Realizar inspecciones periódicas de almacenes y economatos.Control de desvíos en los costes, ventas y gasto medio respecto a los objetivos de la empresa.Trabajar juntamente con el departamento de compras para asegurar que los costes se atribuyen de manera correcta a sus respectivos centros de facturación.Realizar diferentes auditorías en FO, F&B and S&M.Lo que ofrecemos:Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo. Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal. Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional. Descuentos exclusivos dentro del Grupo. Salario competitivo.Lo que buscamos en ti:Estudios en administración.Conocimientos avanzados en ofimática (Word, Excel).Experiencia previa de 3 años en puestos similares.Experiencia previa en la industria de hostelería.Capacidad analítica y atención al detalle.Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.#J-18808-Ljbffr