Responsable de Cafeteria 40 h/s, Barcelona
Quironsalud
Con mas de 80 centros en toda Espana, Quironsalud es la compania lider en Espana en prestacion de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ambito biomedico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja dia a dia con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro pais.
En Quironsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Ademas de obtener una experiencia de gran valor en una compania de prestigio, en Quironsalud podras formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigacion o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional.
Seleccionamos Responsable de Cafeteria para uno de nuestros hospitales de la provincia de Barcelona. Entre sus principales responsabilidades estaran:
* Planificar y organizar el trabajo en la cafeteria estableciendo los procedimientos y normas especificos de la instalacion, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones.
* Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparacion y prevision del servicio de cocina.
* Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestacion del servicio de comidas.
* Supervisar los datos economicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
* Mantener actualizada la documentacion del Servicio de Cafeteria (manual de A CC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico sanitarios legales.
* Coordinar a todo el personal del Servicio de Cafeteria.
* Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestion de RRHH.
* Responsabilizarse de los pedidos, control y recepcion de materias primas y correcto almacenaje de mercancia. Control de stock, inventarios y mantenimiento del producto almacenado.
* Mostrar un compromiso con las normas higienicas, la normativa interna y los controles A CC y asegurar el cumplimiento por parte del equipo de cafeteria.
* Promover una efectiva relacion laboral interdepartamental y trabajar eficazmente como miembro de un equipo para facilitar la consecucion de objetivos y metas del departamento.
* Ser proactivo en la identificacion y comunicacion de las sugerencias, no conformidades, riesgos, etc. detectados en el area de trabajo.
* Asegurar el cumplimiento del sistema de gestion en su area, analizar los resultados de su area, valorar e implementar mejoras para la realizacion del proceso, la gestion ambiental y optimizacion de la energia.
Minimo 3 anos de experiencia gestionando equipos (minimo 15 personas).
Persona organizada y con d