Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Maître / Jefe de Sala para un restaurante gastronómico ubicado en un hotel en Roses (Girona) ️.
El candidato seleccionado será responsable de supervisar el servicio de desayunos y cenas, gestionando un equipo de 5 a 6 personas y asegurando una experiencia excelente para los clientes.
Tareas
* Supervisar y coordinar el servicio de desayunos y cenas en un restaurante gastronómico.
* Atender a un máximo de 200 clientes en el buffet libre durante los desayunos.
* Supervisar la atención a unos 50 comensales durante las cenas.
* Gestionar un equipo de 5 a 6 personas, asegurando una correcta organización y calidad en el servicio.
* Velar por la experiencia del cliente, garantizando un servicio de alta calidad.
* Gestionar la parte comercial del restaurante, brindando un trato excelente a los clientes.
* Asegurar que el servicio de alimentos y bebidas cumpla con los estándares de calidad y presentación.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (Maître o Jefe de Sala).
* Dominio de los siguientes idiomas: catalán, castellano y francés avanzado, e inglés intermedio.
* Conocimientos de sommelier.
* Buenas habilidades comerciales y capacidad para gestionar un equipo de trabajo.
* Actitud simpática, proactiva y orientada a la satisfacción del cliente.
* Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión durante los horarios de servicio.
Beneficios
* Salario negociable en función de la experiencia y capacidades del candidato.
* Posibilidad de alojamiento.
* Contrato fijo discontinuo de abril a octubre de cada año.
* Oportunidad de trabajar en un restaurante gastronómico de alto nivel.
* Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional.
Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.
¡Queremos conocerte!
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