Es necessita un/a persona RESPONSABLE LABORATORI per important empresa alimentaria de Sallent.
FUNCIONS:
1. Fer planificació del pla de mostreig anual i vetllar pel compliment.
2. Establir, gestionar i complir el pla de control de proveïdors.
3. Vetllar pel compliment de la metodologia establerta per a dur a terme les analítiques realitzades.
4. Anàlisis de l'evolució microbiològica de les anàlisis realitzades (matèries primeres, productes acabats, etc.).
5. Gestió de proves realitzades relacionades amb el laboratori (Vides útils, Challenge tests, validacions de procés, validacions de neteges, estudis de condensacions, quarantenes i alliberament de producte, reclamacions clients, etc.).
6. Autogestió del material necessari per laboratori.
7. Realitzar pressupost anual del laboratori i seguiment del mateix i compliment.
8. Garantir les acreditacions del laboratori mitjançant assajos interlabs.
9. Organitzar l'equip de laboratori al costat de Direcció de Qualitat.
10. Organitzar l'activitat diària del laboratori: presa de mostres, anàlisis, alliberaments, etc.
11. Gestionar i garantir la mostroteca.
12. Actuar com a interlocutor amb laboratoris externs.
13. Intervenir i realitzar estudis i informes de validació de modificacions o nous processos productius, ingredients o materials.
14. Liderar el procés de desenvolupament de productes, fent un seguiment de tots els departaments implicats.
15. R+D de nous mètodes d'anàlisis o millores en el laboratori.
16. Estudiar i establir punts de millora microbiològica i/o fisicoquímica dels productes i/o instal·lacions.
Requisits:
- Experiència 4 anys. Mínima: cicle formatiu grau superior - sector alimentari o experiència mínima de 4 anys com a responsable d'un laboratori d'indústria alimentària.
- Desitjable Grau en Microbiologia, Biología, Biotecnologia.
Tipo de puesto:
Jornada completa
Salario: 30.000,00€-35.000,00€ al mes
Beneficios:
- Cesta de navidad
- Flexibilidad horaria
- Uniforme proporcionado
Horario:
- De lunes a viernes
Tipos de compensaciones complementarias:
- 14 pagas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
#J-18808-Ljbffr