Gerente De Restaurante | 16639766, Madrid
Para nuestro cliente, reconocido restaurante en la Comunidad Valenciana, STANDBY selecciona: Gerente de Restaurante para Benidorm.
Funciones principales:
1. Organización operativa de cocina y sala.
2. Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas…).
3. Optimización de horarios.
4. Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, poniendo el foco en motivación y resultados.
5. Participación activa en el servicio si fuese necesario.
6. Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura aún más eficiente.
7. Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento.
8. Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras.
Perfil demandado:
1. Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares.
2. Nivel alto de Inglés (valorable conocimientos en otros idiomas).
3. Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares).
4. Capacidad para elaborar y controlar escandallos.
5. Conocimientos en Marketing (valorable).
6. Persona metódica y organizada.
7. Buenas habilidades de liderazgo.
Oferta profesional:
1. Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
2. Trabajo durante todo el año.
3. Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
4. Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos.
¿Referencias a alguien de tu entorno? ¿Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos? ¡Gracias!
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