Oferta de Empleo: Chef Especializado en Smash Burgers y Bocadillos Gourmet. Bar restaurante Kome.
¿Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un emocionante proyecto desde cero? Buscamos un Chef con experiencia en smash burgers, bocadillos, salsas caseras y platos similares para un restaurante de nueva creación, con la oportunidad de aportar tus ideas y dejar tu huella en el inicio de este proyecto.
Requisitos:
* Experiencia demostrable en la preparación de smash burgers, bocadillos gourmet y salsas artesanales.
* Responsabilidad y organización, con capacidad para gestionar pedidos, inventarios y necesidades de cocina.
* Habilidad en investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevas recetas y mejorar continuamente la oferta del restaurante.
* Actitud positiva, motivación y ganas de aprender y aportar ideas.
* Energía y compromiso, con disposición a adaptarse y trabajar en un entorno dinámico.
* Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el orden.
* Se valorará positivamente conocimientos de cocina japonesa.
Responsabilidades:
* Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad, cuidando cada detalle desde el sabor hasta la presentación.
* Diseñar y preparar salsas caseras y explorar nuevos sabores para la carta.
* Gestionar pedidos de materias primas, asegurando un correcto stock y control de inventario.
* Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas culinarias.
* Garantizar la limpieza y organización de la cocina, siguiendo normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Trabajar codo a codo con la dirección para levantar este nuevo proyecto gastronómico.
Ofrecemos:
* La oportunidad de formar parte del inicio de un restaurante con una propuesta joven, innovadora y creativa.
* Horario partido de 11:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:30 de lunes noche a sábado noche.
* Ambiente dinámico y abierto a nuevas ideas, donde tus aportaciones serán muy valoradas.
* Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades, con oportunidades de crecimiento.
Si tienes ganas de liderar un proyecto nuevo, aportando energía, creatividad y compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Envíanos tu CV y sé parte de este emocionante inicio.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Sobre X:
Bar cafetería especializado en bocadillos, café de especialidad y vinos naturales.
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