Descripcion Empresa especializada en la produccion y elaboracion de dips mediterraneos, ubicada en Rubi, precisa incorporar un/a Maquinista de coccion. Cuales seran tus responsabilidades? Cargar el material: Mover los sacos de garbanzos con transpaleta electrica o manual hacia la tolva big bag. Cargar los carros con garbanzos hacia la sala de remojo. Realizar el remojo de los garbanzos. Cocinar el garbanzo: Llevar los carros a las autoclaves. Cocer los garbanzos y verificar en las pantallas que la temperatura y la presurizacion sean correctas durante el proceso. Pesar los carros cuando el garbanzo este frio y trasladarlo a la camara de enfriamiento, cumpliendo en todo momento con los estandares de calidad. Garantizar los estandares del producto: Verificar que la textura, olor, color y sabor sean correctos y llevarlo al abatidor. Mantener el area de trabajo limpia y ordenada. Registrar y gestionar incidencias: Registrar la informacion necesaria en OLANET u otro sistema de seguimiento del garbanzo cocido y del remojo. Completar los registros correctamente. Notificar a su superior y/o al departamento de calidad sobre situaciones de riesgo para la inocuidad del producto. Que habilidades y conocimientos son necesarios para la posicion? Experiencia de al menos 2 anos en la posicion. Idiomas: catalan y castellano avanzados. Residencia en Rubi y cercanias. Permiso de conducir y vehiculo propio. Que beneficios te aportaremos? Contrato indefinido. Salario: segun convenio. Formacion a cargo de la empresa. #J 18808 Ljbffr