Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai)
Borsa de SUPLÈNCIES de cuiners/es i Ajudants de Cuina - Menjadors escolars
- Localidad: Varies
- Provincia: Barcelona
- Nº Vacantes (puestos): 30
Funciones
1. Cerquem cuiners/es i ajudants de cuina per treballar realitzant substitucions als menjadors escolars per diferents territoris de Catalunya.
2. Assegurar la correcta execució del servei de cuina.
3. Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.
4. Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
5. Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
6. Elaboració de la proposta de comanda d'aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
7. Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina.
8. Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.
9. Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l'empresari, d'acord amb les instruccions rebudes d'aquest.
Requisitos
1. Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
2. Bon nívell de català i castellà
3. Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
4. Experiència mínima d'un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats
Competències
1. Orientació a la qualitat i el servei
2. Preocupació per l'ordre i la qualitat
3. Flexibilitat i gestió al canvi
4. Treball en equip
5. Iniciativa
Se ofrece
1. Formar part de la borsa de suplències de cuiners/res.
2. Convenio col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.
3. Jornada de dilluns a divendres.
4. Ambient laboral còmode i professional.
#J-18808-Ljbffr