¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO DIRECTOR DE ESTABLECIMIENTO EN LA PRÓXIMA APERTURA DE NUESTRO RESTAURANTE EN MONTEALINA!
¿Quiénes somos?
Somos un grupo líder en el mundo de la gastronomía, el vino y los destilados, comprometidos con la excelencia y la innovación culinaria. Muy pronto abriremos las puertas de un proyecto único en Montealina, que combinará:
1. Un restaurante casual para disfrutar de una cocina accesible en un ambiente relajado.
2. Un restaurante estrella Michelin, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable y de alto nivel.
¿A quién buscamos?
Estamos en búsqueda de un/a Director/a del Establecimiento apasionado/a por la gastronomía y el mundo del vino, con experiencia probada en la gestión de restaurantes de alta gama.
Tus cualidades:
* Amor por el detalle, la calidad y la excelencia en el servicio.
* Capacidad sobresaliente de organización, con habilidades para coordinar operaciones tanto en un ambiente casual como en un espacio de élite.
* Competencia demostrada en la gestión de equipos, con liderazgo inspirador y habilidades para motivar a colaboradores en diferentes niveles.
* Experiencia previa en el manejo de presupuestos, costos, y cumplimiento de metas operativas y financieras.
* Conocimiento del mercado gastronómico de alta gama y tendencias en vinos y destilados.
¿Qué ofrecemos?
* Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad.
* Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en un grupo en expansión constante.
* La posibilidad de liderar un proyecto de prestigio, único en su concepto y diseñado para destacar en el mundo de la gastronomía.
* Un ambiente laboral dinámico, inclusivo y enfocado en la excelencia.
¿Por qué elegirnos?
Este es un proyecto que combina creatividad, dedicación y prestigio. Como Director/a del Establecimiento, serás la piedra angular de este desafío culinario único, liderando dos conceptos gastronómicos diferentes pero complementarios: desde la cercanía de un restaurante casual hasta el lujo y distinción de una experiencia Michelin.
Experience: Required
Employment: Full-time
#J-18808-Ljbffr