Estamos buscando un/a Directo/a responsable, apasionado, organizado y con poder de liderazgo que quiera unirse con nosotros en uno de nuestros restaurantes en Sevilla, Andalusia.
Funciones principales:
1. Gestion del Personal: Asegurarse de contar con un equipo comprometido y bien entrenado que pueda brindar un servicio excepcional en todo momento.
2. Control de Costos: Mantener un control estricto sobre los costos operativos, gestionando eficientemente el inventario, minimizando el desperdicio y encontrando formas creativas de reducir los gastos sin comprometer la calidad del servicio o los alimentos.
3. Supervision de la Calidad: Asegurarse de que cada aspecto del servicio cumpla con los mas altos estandares de excelencia, desde la seleccion de ingredientes hasta la presentacion de los platos.
4. Planificacion Estrategica: Identificar oportunidades de crecimiento, desarrollar nuevos conceptos y adaptarse a las tendencias del mercado para mantener la relevancia y la competitividad.
5. Atencion al Cliente: Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, anticipandose a sus deseos y resolviendo cualquier problema de manera rapida y eficiente.
Ofrecemos un buen clima laboral y posibilidades de crecimiento en una compania en continua expansion.
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