Prácticas de 4 meses en escuela de pastelería vegana para estudiantes de pastelería o aspirantes pasteler(at)s.
* Preparación de los cursos y asistencia al docente y a los estudiantes en los cursos.
* Preparación y ejecución del I+D (investigación, desarrollo e innovación de nuevas técnicas en pastelería).
* Limpieza y orden del espacio de trabajo.
* Control de stock.
* Vivir en Barcelona.
* Conocimientos básicos de pastelería.
* Inglés y español a nivel de comprensión y conversación.
Beneficios:
Una experiencia diferente a un obrador de producción. Aprender una visión diferente de la pastelería de la mano de uno de los referentes a nivel mundial. Ambiente internacional y posibilidad de practicar el inglés. Horario de lunes a viernes. Fines de semana libres. Ambiente serio pero relajado.
Posibilidad de trabajar en la empresa tras el periodo de prácticas.
Si te apasiona la pastelería y crees en un mundo más ético para los animales y más sostenible para el medio ambiente, esta es tu oportunidad para hacer una experiencia diferente que te abrirá un mundo de oportunidades. Podrás observar y aprender a elaborar postres veganos que no tienen nada que envidiar a los tradicionales. Podrás conocer y confrontarte con gente de todo el mundo y con tu mismo interés.
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