Join to apply for theChef de cocina hotelrole atALEGRIA HotelsThis range is provided by ALEGRIA Hotels. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.Base pay range¡Únete al equipo!En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.BuscamosCHEF DE COCINAcon experiencia para nuestra nueva apertura en Mont-Roig del Camp, Tarragona.Funciones y ResponsabilidadesDirección del equipo de cocina y de todos los procesos de gestión de la mismaImplementación de las ruedas de menú establecidas por la cadenaSupervisión de los planes de limpieza, registros sanitarios y trazabilidad alimentaria.Supervisión de equipos de refrigeración, almacenes y seguimiento de stocksControl de los alérgenos utilizando los programas establecidos por la cadenaAportar valor al servicio y trabajar en pos de la mejora contínuaInspirar al equipo hacia la consecución de los objetivos grupales.RequisitosExperiencia previa en hoteles y/o hoteles con restaurante de al menos 3 añosConocimientos demostrables de APPCConocimientos básicos de informáticaDisponibilidad inmediataSe ofreceContrato fijo - discontínuoSalario según las habilidades y proyección del candidatoPosibilidad de crecer dentro de una cadena en plena expansiónEstabilidad laboral y formación continua dentro de la compañíaPosibilidad de alojamiento en caso necesarioÚnete a nosotros y forma parte de un grupo empresarial comprometido con la sostenibilidad y la innovación en cada interacción con nuestros clientes.Seniority levelMid-Senior levelEmployment typeContractJob functionOtherIndustriesHospitality#J-18808-Ljbffr