Restaurant consolidat especialitzat en cuina catalana casolana de carns, peixos i arrossos i que treballa amb producte de temporada i km0, ubicat a Gualta, amplia el seu equip cercant cuiner/a polivalent per assumir més funcions i responsabilitats progressivament, amb la possibilitat d'arribar a la posició de 2n de cuina.
Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, et volem conèixer!
FUNCIONS:
* Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides.
* Donar suport al xef.
* Treballar amb plats de menú i carta.
* Aportar idees en quant a la creació de nous plats i menús.
* Portar a terme tasques de producció.
* Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat.
* Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
* Donar suport a totes les partides (calents i freds).
* Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
* Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
* Formar part d'un equip dinàmic de 6-7 pax.
CONDICIONS:
* Incorporació: immediata
* Horaris hivern: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabte
* Horaris estiu: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabte + 20:00-23:30h divendres i dissabte
* Festius: tots els diumenges
* Salari: 30.000-32.000€ brut/any
* Contracte: indefinit, directe amb l'establiment
* Formació mínima: ESO/EGB
* Valorable: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
* Experiència mínima: 3 anys com a cuiner/a
* Idiomes: Català i/o castellà.
* Residir: a Gualta o rodalies.
* Carnet i cotxe: en cas de residir fora.
PERFIL PROFESSIONAL
Es busca una persona flexible, creativa i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.
#J-18808-Ljbffr