Establiment de fast food, enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn, amb la perspectiva d'esdevenir en pocs mesos l'encarregat/da del local.
Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on fer carrera i créixer professionalment... aquesta oferta es per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
* Preparar i organitzar sala i cuina.
* Organitzar les reserves i assignacions de taula.
* Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 20pax. (7 sala, 8 cuina, 4 repartidors).
* Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor.
* Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances.
* Gestionar els stocks les comandes i compres a proveïdors.
* Realització d'inventari periòdic.
* Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.
* Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari.
* Atendre les possibles incidències.
* Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.
* Fer tancaments de caixa.
* Tancar puntualment el local.
Les CONDICIONS de la posició son:
* ?Incorporació immediata
* Horari entre setmana de 10 a 16-17h. Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h
* 2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges)
* Salari inicial: 22.000€ brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000€ brut/any.
* Incentius de fins 3.000€ brut/any, a partir dels 6 mesos.
* En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades.
* Contracte estable, directe amb l'establiment
#J-18808-Ljbffr