¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de Madrid un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.
Responsabilidades:
* Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.).
* Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.
* Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.
* Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.
* Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.
* Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: Lunes a Domingo - Turnos partidos
Salario: 19.000€ – 30.000€ anual
Sobre Grosso Napoletano:
Grosso Napoletano
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