Ajoblanco, ubicado en la calle Tuset 20, se propone reabrir sus puertas después de casi 2 años cerrados debido a la adaptación de la salida de emergencia a la normativa vigente. Ajoblanco, que fuera un referente de Barcelona por su buena gastronomía, copas premium y la mejor música de los 80, está listo para ofrecer nuevamente lo mejor de cada casa. Con la ilusión de reencontrarnos con nuestros clientes y amigos, afrontamos nuevos retos en busca de emociones que nos hagan vibrar.
Requisitos
* Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
* Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
* Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
* Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
* Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
* Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
* Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
Responsabilidades
* Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería.
* Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
* Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
* Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
* Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.
Condiciones Ofrecidas
* Contrato Indefinido: Estabilidad laboral con un contrato de larga duración.
* Horario Flexible: Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal.
* Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
* Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas.
* Ambiente de Trabajo Positivo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal.
* Oportunidades de Crecimiento: Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño.
* Vacaciones Pagadas: Días de vacaciones anuales según la normativa vigente.
* Seguridad y Bienestar: Planes de salud y bienestar para todos los empleados.
Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte!
Para aplicar
¡Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Horario
* Disponibilidad fin de semana
* Flexibilidad horaria
Preguntas para la solicitud
* ¿Cuántos años de experiencia tiene en la gestión de restaurantes y coctelerías?
Idioma
Inglés (Obligatorio)
Ubicación del trabajo
Empleo presencial
#J-18808-Ljbffr