Residencia Rey Ardid precisa responsable de cocina. Ofrece contrato indefinido a jornada completa. Funciones: inventario, control almacén, diseño menus, gestión compras y documental de productos. Controles de higiene y seguridad. Coordinación equipo cocina. Apoyo elaboración comidas y limpieza profunda de utensilios y equitación según estándares de higiene. Se precisa: formación en cocina-hostelería. Conocimiento de tipos dietas. Trabajo en equipo. Gestión de equipos. Empatía y habilidades de resolución de situaciones laborales. Carnet manipulación alimentaria. Informática básica. Se valora experiencia como responsable de cocina o similar.